Resepi Gulai Ayam Nasi Dagang
Ye la selama ni duk makan gulai ikan aye.
Resepi gulai ayam nasi dagang. Memang betul betul sedap lah. Che mat guna pengupas kentang untuk mendapat potongan timun dan lobak merah yang nipis maklumlah gusi ada yang tak kuat dan tak boleh nak kunyah yang keras2 sangat. Nasi ini akan menjadi lebih sedap sekiranya gandingannya iaitu kuah kari ikan tongkol atau gulai ayam dan acar yang akan lebih menyedapkan nasi ini jika dimakan bersama lauk tersebut. Ikan perlu direbus terlebih dahulu.
Selain dimakan dengan nasi dagang juga sedap dimakan begitu sahaja. Bila bulan puasa ni dah jemu dengan nasi lauk biasa teringin pula nak cuba buat sendiri nasi dagang ni berbekalkan resepi nasi dagang yang digoogle hehehe. Resepi nasi dagang asli terengganu dengan gulai ikan tongkol nasi dagang adalah hidangan nasi tradisi dan makanan sarapan yang agak popular di negeri negeri di pantai timur semenanjung malaysia seperti terengganu dan kelantan serta wilayah pattani selatan thailand yala dan narathiwat. Kami jarang menggunakan rempah kari adabi babas dan segalanya kecuali kehabisan stock.
Bukak2 tgk gulai ayam. Ingat lagi mula2 beli nasi dagang kt kb. Nasi dagang boleh juga dimakan bersama gulai ikan tongkol dan diberi irisan mentimun. Acar mentah antara pengiring untuk nasi dagang yang ni ikut style anda macam mana nak potong.
Che nom nak masak menggunakan rempah tradisional gulai darat kampung langgar khas dari kelantan. Arun beras dengan santan dan bahan hiris serta halba. Siap arun masukkan balik dalam kukusan kemudian kukus semula dalam 10 15 minit. Untuk gulai ikan tongkol atau belah2 pantai timur panggil ikan aye che mat gunakan rempah masak dan rempah gulai cap rose.
Seperti biasa nasi dagang mau versi terengganu atau pun kelantan lauk gulai ikan tongkol wajib ada selain gulai ayam. Apa yang special kali ni. Menjawab segala pertanyaan che nom. Kalau takde boleh guna rempah kari biasa.
Pastu baru la tau nasi dagang kelantan mmg mcm2 gulai. Bila siap kukus angkat dan letak dalam mangkuk. Cara masak gulai darat ayam. Jika anda masak sendiri anda boleh membuat berbagai jenis lauk seperti kuah gulai udang ikan kayu dan sebagainya mengikut resepi anda sendiri.
Kalau orang kelantan rempah gulai ayam yang digunakan dalam masakan adalah rempah gulai dari kelantan yang kadang kadang dijual secara timbangan. Biasanya dimakan dengan nasi dagang atau naik putih pun boleh. Terima kasih pada follower yang sudi membantu amp. Bila sudah sedia bawa keluar dari kukusan letak nasi dagang dalam mangkuk besar.
Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini. Che nom nak share antara resepi menu favourite che nom iaitu gulai darat ayam kelantan. Resepi nasi dagang yang kami kongsikan di bawah ini didapat daripada nursuryatie ezreen di facebook dan mendapat perkongsian ramai. Time tu dh lama x mkn nasi dagang punya la berkobar2 nk makn.