Resepi Sotong Bakar Berempah
Apa yang paling istimewa tentang resepi ini ialah serai yang ditumbuk berasingan menjadikan tekstur serdak dan bertali serta rangup apabila digoreng.
Resepi sotong bakar berempah. Resepi my ayam berempah. Sebenarnya masakan ni ala ala masakan daging hitam cuma diolah untuk sotong dan hasilnya sangat menyelerakan. 1 sk serbuk jintan putih. Sotong berempah bersama telur rebus 600gm sotong size sederhana dicuci bersih dan dikelar tapi tak putus ye dan direbus sekejap je.
Gaulkan hingga rata dan siap. Lagi banyak serai lagi sedap dan wangi ayam gereng berempah ini. 300 g sotong basah digaulkan dgn sedikit serbuk kunyit dan garam. 1 2 sudu kecil serbuk ketumbar.
Resepi sotong masak kicap berempah ni agak istimewa dari masak kicap biasa. 1 2 sk biji sawi optional. Sotong masak berempah bahan bahan. 3 ulas bawang putih.
Masukkan gula melaka dan serbuk perasa bila dah pecah minyak tunggu pecah minyak ketiga dan dah siap dah pes sambal ikan bakar kita. 1 sk serbuk ketumbar. Kalau anda mencari sedikit kelainan untuk masakan sotong bolehlah mencuba. Tumis bawang besar menggunakan 2 3 sudu besar minyak goreng sotong tadi.
4 ulas bawang merah. Panaskan minyak tumis bahan kisar tadi sehingga naik bau dan sedikit kekuningan masukkan cili kisar bersama asam keping tumis hingga pecah minyak menggunakan api sederhana. Resepi sotong bakar berempah yang mudah disediakan. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan letak buah tomato.
Gaulkan sotong bersama garam dan serbuk kunyit. 5 biji cili kering dibuang biji dan rebus. Cara penyediaan pes resepi ikan bakar berempah. Sotong yang ada telur di dalamnya lagi sedap.
1 sb serbuk kari. 1 sb serbuk cili cili kisar. 1 2 sudu kecil serbuk jintan manis. 1 labu bawang besar dimayang 2 biji bawang merah.
Kemudian direbus 1 2 masak dan dituskan 1 tangkai daun kari. Resepi ayam goreng berempah yang sangat sesuai dihidangkan bersama nasi minyak atau nasi lemak. 4 ekor sotong bersaiz besar.